Библията на витамините Миндъл, 2000г.

Съдържание

Уводни думи 13

 

I. Запознаване с витамините 15

 

1. Защо насочих вниманието си към витамините 2. Какво представляват витамините 3. Какво не са витамините 4. Как действат 5.Трябва ли да взимате добавки 6. Какво представляват нуфиентите 7. Разлика между микро- и макронутриенти 8. Как се оползотворяват нутриентите 9. Накратко за храносмилателната система 10. Спектърът на витамините 11. Спектърът на минералите 12. Организмът ви се нуждае от едновременно въздействие 13. Факти, с които трябва да се съобразяваме 14. Въпроси във връзка с глава I

 

II. Хапчето витамин е хапче витамин... 32

 

15. Какъв е произходът на витамините 16. Защо витамините са в различна форма 17. Мастни спрямо сухи или водноразтворими 18. Синтетични спрямо естествени и неорганични спрямо органични 19. Ке-лиране - какво означава 20. Фиксирано (отложено) време на освобождаване 21. Вещества за пълнеж и свързване и какво още поемаме 22. Съхранение и трайност 23. Кога и как да взимаме добавки 24. Кое е -най-правилно за вас 25. Въпроси във връзка с глава II

 

III. Имали сте желание да знаете всичко за

 

витамините, но е нямало кого да попитате 42

 

26. Витамин А 27. Витамин В5 (тиамин) 28. Витамин В2 (рибофлавин) 29. Витамин В6 (пиридоксин) 30. Ви-

тамин В|2 (кобалтамин) 31. Витамин В13 (оротова киселина) 32. Витамин В15 (пангамова киселина) 33. Витамин В17 (лаетрил) $4. Биотин (коензим Щ или витамин Н) 35. витамин С (аскорбинова киселина, цеви-таминова киселина) 36. Калций пантотенат (панто-тенова киселина, пантенол, витамин В5) 37. Холин 38. Витамин D (калциферол, виостерол, ергостерол, „слънчев витамин“) 39. Витамин Е (токоферол) 40. Витамин F (ненаситени мастни киселини - линолео-ва, линоленова и арахидонова) 41. Фолиева киселина (фолацин, фолат) 42. Йнозитол 43. Витамин К (мена-дибн) 44: Ниацин (никотинова киселйна; ниадйнамйд, нйкотйнамид) 45. Витамин Р (С-комплекс, цйтрусо-, ви биофлавоноиди, рутин, хесперидин) 46. Параами-нобензоена киселина 47. Витамий Т ^8. 3Витамин U

 

49. Въпроси във връзка с глава III

 

IV. Най-същественото за минералите 84

 

50. Калций 51. Хлор 52* Хром 53. Кобалт 54. Мед 55. Флуор 56. Йод (йодид) 57. Желязо 58. Магнезий 59. Манган 60. Молибден 61. Фосфор 62. Калий 63. Се-лений 64. Натрий; 65. Сяра 66. Ванадий 67. Цинк 68. Вода 69. Въпроси във връзка с глава IV

V. Белтъчините и тези удивителни аминокиселини 114

 

70. Връзката белтъчина - аминокиселина 71. От какво количество белтъчини се нуждаете реално 72. Видове белтъчини 73. Легенди за белтъчините 74. Добавки от белтъчини 75. Добавки от аминокиселини 76. Няколко думи за триптофана 77. Феноменалният фенилала-нин 78. DL - фенилаланин 79. Най-характерното за ли-зина 80. Какво знаем за аргинина 81. Вещества, Освобождаващи растежния хормон 82. Други удивйтелни аминокиселини 83. Въпроси във връзка с глава V

VI. Мазнини и манипулатори на мазнините 138

 

84. Липотрошщи г какво представляват 85. Кой се нуждае от тях и защо 86. Истината за холестерина 87. - Равнение около холестериновите нива 88. Наситени спрямо ненаситени мазнини 89. Храни и нутриенти, снижаващи холестерина по естествен път 90. Какво повишава нивото на холестерина 91. Въпроси във връзка с глава VI

 

VII. Въглехидрати и ензими 148

 

92. Защо са необходими въглехидратите 93. И етиката за ензимите 94. Дванадесетте тъканни соли и техните функции 95. Въпроси във връзка с глава VII

 

VIII. Други чудотворци 154

 

96. Ацидофилус 97. Женшен 98. Люцерна, чесън, хло-рофил и юка 99. Влакна и трици 100. Кафяви морски водорасли 101. Мая 102. Въпроси във връзка с глава VIII

 

IX. Билки и народни церове 166

 

103. Какво трябва да знаете за природните лекове

 

104. Босилек (Oeimum) 105. Ехинацея (Echinacea) 106, Серулата-Сереноа (S. Serrulata-Serenoa) - плодовете 107. Фитолака американа (Phytolacca americana) 108. Самакитка, вълчи шлем (Aconitum napellus) 109. Алое, столетник (Aloe vera) 110. Анасон (Pimpinella ariisum) - семената 111. Клинавиче (Astragalus) 112: Магарешки бодил (Carduus) - благословен 113. Лайка, лайкучка (Matricaria) 114. Зарасличе, висока трева (Symphytum) 115. Обикновена хвойна, смрика (Juniperus qommunis) 116. Сладник, сладък корен (Glycyrrhisa) 117. Масло от тънкостъблена иглика, Примула (Primula vulgaris) 118. Магданоз (Petroselinum sativum) - семената и листата 119. Бла-скун, див джоджен (Mentha pilegium) 120. Мента