Биохимия и клинична химия Дочев
Сумата се прибавя директно в кошницата
9.33 €
.
СЪДЪРЖАНИЕ
Предговор към второто издание .4
Предговор към първото издание 5
Биохимия. Въведение 7
Химичен състав на живата материя. К. Колчаков 8
Биополимери 9
Полизахариди 9
Хетерополизахариди 10
Белтъци 11
Състав на белтъците 12
Аминокиселини 13
Вещества, влизащи в състава на белтъците, които не са аминокиселини ..16
Строеж на белтъчната молекула 17
Първична структура на белтъците 17
Вторична структура на белтъчната молекула 19
Третична структура на белтъчната молекула 24
Четвъртична структура на белтъците 27
Взаимовръзка между структура и свойства на белтъците 28
Молекулни варианти при белтъците 30
Взаимоотношения на белтък с вода 31
Разтворимост на белтъците 31
Значение на водата за конформацията на белтъчната молекула 32
Свойства на водните разтвори на белтъци 33
Нуклеинови киселини 35
Мононуклеотиди 35
Дезоксирибонуклеинова киселина. ДНК ; 40
Строеж на молекулата на ДНК 40
Значение на строежа на ДНК за биологичните явления 45
Рибонуклеинови киселини. РНК 46
Ензими. К. Колчаков 52
Наименования и класификация на ензимите 54
Механизъм на ензимната катализа ; 58
Ензим-субстратен комплекс 58
Активен център 59
Механизъм на каталитичното действие 62
Роля на кофактора в каталитичния процес 62
Специфичност на ензимното действие 66
Биологично значение на специфичното действие на ензимите 68
Кинетика на реакциите, катализирани от ензими 68
Начална скорост 69
Зависимост на скоростта на реакция, катализирана от ензим,
от концентрацията на субстрата. Константа на Michaelis и Men ten Ц
Влияние на pH върху ензимната активност 80
Влияние на температурата върху ензимната активност 84
Инхибиране на ензимната активност 84
Конкурентно инхибиране 85
Неконкурентно инхибиране 87
Активиране на ензими 92
Кратки сведения за устройство на клетка
от животински организъм. Л. Сираков 94
Клетъчна мембрана 94
Ядро 94
Митохондрии 96
Ендоплазмен ретикулум и апарат на Голджи 96
Лизозоми 97
Микротубули 97
Биологична обмяна. Основни понятия. К. Колчаков 98
Биоенергетика. К. Колачаков 102
Кратки сведения от химичната термодинамика 102
Източници на енергия за нуждите на организмите 105
Макроергични съединения 106
Биологично окисление 111
Редокспроцеси и редокспотенциал 111
Редокссистеми с биологично значение 116
Организация на биологичното окисление 124
Синтеза на макроергични връзки при окисление на субстрати 124
Окислително фосфорилиране на глицериналдехид-3-фосфат 124
Окислително декарбоксилиране 126
Дихателна верига 128
Окислително фосфорилиране в дихатлната верига. Дихателен контрол .. 129 Цикъл на трикарбоксиловите киселини 137
Обмяна на въглехидратите. Л. Сираков 140
Разграждане на въглехидрати 140
Гликолиза 140
Пентозофосфатен път 144
Обмяна на други монозахариди 146
Фруктоза 146
Галактоза 147
Синтеза на въглехидрати 148
Глюконеогенеза 148
Гликогенолиза 150
Г ликогеносинтеза 151
Обмяна на въглехидратите на нивото на организма 152
Обмяна на липидите. Л. Сираков 153
Триацилглицероли 153
Окисление на мастните киселини 153
Синтеза на мастните киселини 156
Биосинтеза на триацилглицероли 160
Липиди в кръвта 161
Липиди в мастната тъкан 162
Липиди в черния дроб 163
Фосфолипиди 163
Сфинголипиди 164
Кетонови тела 165
Кетогенеза 165
Кетолиза 165
Холестерол 167
Метаболизъм на холестерола 168
Синтеза на холестерол 168
Патология на холестероловата обмяна 170
Стероиди 170
Простагландини 172
Обмяна на белтъци и аминокиселини. Л. Сираков 174
Основни метаболитни реакции на аминокиселини 174
Синтеза на урея и обмяна на амоняка 179
Уреен цикъл 180
Обмяна на фенилаланин и тирозин 181
Взаимовръзка между обмяната на въглехидрати, липиди
и аминокиселини 182
Обмяна на порфирини. Л. Сираков 186
Биосинтеза на порфирини 186
Разграждане на хема 188
Метаболизъм на нуклеиновите киселини Л. Сираков 189
Биосинтеза на пурини 189
Биосинтеза на пирамидини 192
За повече информация: order@kopiebg.com
.
