Отглеждане на зайци за месо 2009
Сумата се прибавя директно в кошницата
6.41 €
.
Отглеждане на зайци за месо 2009
За повече информация:order@kopiebg.com
СЪДЪРЖАНИЕ
Предговор 7
Производство на заешко месо в световен мащаб 10
Състояние на зайцевъдството в България 11
Произход на домашния заек 14
Глава 1. Анатомо-физиологични особености на домашния заек 16
(Иван Гоигоров)
1.1. Анатомични особености 17
1.2. Някои основни физиологични показатели 20
1.3. Устройство на влакната (космите) 22
1.4. Смяна на космената покривка (линеене) 23
ГлаВа 2. Основи на развъдно-подобрителната работа 24
(Иван Гоигоров)
2.1. Породи зайци 25
2.2. Екстериор 28
2.3. Бонитировка 33
2.4. Контрола на продуктивните качества на зайците 35
2.5. Генетика на зайците 38
2.6. Отбор и подбор 39
2.7. Развъждане на зайците 40
2.8. Методи на развъждане 41
2.9. Заплождане 44
2.10. Изкуствено осеменяване 45
2.11. Бременност 47
2.12. Раждане 48
2.13. Отбиване на зайчетата 51
2.14. Маркиране 52
2.15. Манипулации със зайците 53
2.16. Подготовка на зайците за участие в прегледи и изложби 54
2.17. Прегледи и изложби 55
Глава 3. Особености на технологията на отглеждане на зайци 0
(Иван Гоигоров)
3.1. Основно стадо и оборот на стадото 65
3.2. Избор на място за строителство на зайцеферма 69
3.3. Отглеждане на зайците 70
3.4. Организация на труда в зайцефермата 76
3.5. Продукти, получавани от зайците, и първична обработка 76
3.6. Клане на зайци 78
3.7. Кланични показатели и състав на месото ВЗ
3.8. Първична обработка на заешките кожи 85
3.9. Транспортиране на зайци 86
Глава 4. Хранене на зайци 89
(Веро Маринов)
4.1. Хранителни вещества 91
4.2. Храносмилателна система и храносмилане 102
4.3. Потребности от енергия и хранителни вещества
и норми за хранене 114
4.4. Организация на храненето в зайцефермите 133
4.5. Хранене при интензивно отглеждане 135
4.6. Хранене при екстензивно отглеждане в малките ферми 147
4.7. Значение на температурата на околната среда
за храненето на зайците 158
4.8. Хранене и здравословни проблеми при зайците 165
4.9. Хранене и качество на месото 172
Глава 5. фуражи и фуражни добавки 181
(Веро Маринов)
5.1. Житни зърнени фуражи 182
5.2. Белтъчни фуражи 184
5.3. Бобови фуражи и маслодайни семена 188
5.4. Храни от животински произход 190
5.5. Други фуражни суровини 191
5.6. Мазнини 193
5.7. Фуражни добавки 193
5.8. фуражни суровини за екстензивното зайцевъдство 195
5.9. Производство на комбинирани фуражи 200
5.10. По-важни отровни растения за зайците 206
Глава 6. Болести и профилактика 210
6.1. Вирусни заболявания по зайците (Райко Пешев) 213
6.2. Бактериални заболявания (Борис Гюров) 231
6.3. Паразитни заболявания (Райко Пешев) 275
6.4. Здравословни проблеми, свързани с развъждането на зайците 290
6.5. Общи профилактични мерки (Борис Гюров) 295
6.6. Мерки за безопасност и лична профилактика при провеждане
на дезинфекция, дезинсекция и дератизация 302
6.7. Употреба и дозировка на някои лекарствени средства
в зайцевъдството 303
Азбучен указател 308
Приложение 321
.
